Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fermentovaná červená pšenice a houby
Prép. 20min
Total 49h 35min
4 porce
Ingrédients
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Protides
17.58 g
Calories
1606 kJ /
383 kcal
Lipides
13.18 g
Fibre
3.13 g
Glucides
48.25 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Eska
12 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5min
Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou
Pas d’évaluation
RAW jablečný koláč s agarem
1h 10min
Ředkvičkový krém s kozím sýrem
3h 10min
Pikantní kořeněná granola
1h 35min
Zelené fazolky s tymiánem
1h 10min
Klasický bratwurst
3h 30min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Pas d’évaluation
Cheesecake z tofu (bez laktózy)
4h 40min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě
50min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min