Appareils et accessoires
Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
Prép. 25min
Total 1h
6 Stücke
Ingrédients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Haselnüsse, gemahlen50 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
-
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)350 g
-
Zitronensaft (optionnel)2 TL
-
körniger Frischkäse100 g
-
Gorgonzola in Stücken250 g
-
Honig3 - 4 TL
-
Rosmarin abgezupft3 Stängel
-
Rucola ohne Stiele, halbiert60 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
15 g
Calories
1636 kJ /
391 kcal
Lipides
24 g
Fibre
4.2 g
Glucides
25 g
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