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Quarkstollen

Quarkstollen
4.6 316 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
30 Scheiben
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Ingrédients

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    240 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    4 Streifen
  • Zucker
    150 g
  • Trockenobst z.B. Pflaumen, Rosinen, Aprikosen
    200 g
  • Rum
    2 EL
  • Quark
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g
  • Speisestärke
    100 g
  • Backpulver
    1 Pck.
  • Mandelstifte
    100 g
  • Puderzucker zum Bestäuben
    50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 3 g
Calories 807 kJ / 193 kcal
Lipides 9 g
Fibre 1.6 g
Glucides 23 g

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Allemagne

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