Tourte au chocolat-moka

Tourte au chocolat-moka

4.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 30min

16 tranches

Ingrédients

Biscuit au chocolat

6 œufs
180 g de sucre
220 g de farine
50 g de cacao en poudre et un peu pour le décor
¾ c. à café de poudre à lever
1 pincée de sel

Crème au moka

7 feuilles de gélatine
600 g de crème entière, froide
50 g de sucre
10 g de sucre vanillé, maison

½ sachet de sucre vanillé
1 œuf
20 g d'eau
2 c. à soupe de café soluble
40 g de liqueur à la crème de whisky (par ex. Baileys)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 7 g

Calories 1174 kJ / 281 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.4 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Glace à la pistache

10ωρ. 35 λεπτ.

Mini pizzas aux herbes aromatiques

Καμία βαθμολογία

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

17ωρ.

Croquant au chocolat

15ωρ.

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Καμία βαθμολογία

Biscuits fourrés type Oréo®

3ωρ. 50 λεπτ.

Gâteau au chocolat léger

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarte à la confiture de baies mélangées

2ωρ. 35 λεπτ.

Baguette

1ωρ. 45 λεπτ.

Pain complet

4ωρ.

Confiture d’ananas et de gingembre

40 λεπτ.

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1ωρ. 30 λεπτ.