Tourte au chocolat-moka

Tourte au chocolat-moka

4.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 30min

16 tranches

Ingrédients

Biscuit au chocolat

6 œufs
180 g de sucre
220 g de farine
50 g de cacao en poudre et un peu pour le décor
¾ c. à café de poudre à lever
1 pincée de sel

Crème au moka

7 feuilles de gélatine
600 g de crème entière, froide
50 g de sucre
10 g de sucre vanillé, maison

½ sachet de sucre vanillé
1 œuf
20 g d'eau
2 c. à soupe de café soluble
40 g de liqueur à la crème de whisky (par ex. Baileys)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 7 g

Calories 1174 kJ / 281 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.4 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuits au café

12h

Confiture d'abricot pour les provisions

55min

Croustillant au chocolat et aux framboises

16h

Sorbet au café rapide

5min

Canestrelli

Pas d’évaluation

Tourte aux poires

9h

Tourte au sureau et yogourt

7h 15min

Rouleaux aux noisettes

20min

Biscuits aux noix

1h 15min

Mille-feuilles

2h 25min

Glace à la noisette

5h 20min

Gâteau au chocolat - café aérien

1h 20min