Versions compatibles
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Μήλα στον ατμό
- 4 μήλα (περίπου 150 γρ. το καθένα) (π.χ. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), με τη φλούδα ή χωρίς
- 2 - 3 κ.σ. χυμό λεμονιού (25 γρ.)
- 500 γρ. νερό
Σάλτσα σαμπαγιόν με μηλίτη
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 3 κρόκους αυγού
- 160 γρ. ξηρό μηλίτη (cider)
-
2
κ.γλ. ζάχαρη κανέλας, για το πασπάλισμα
ou 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, για το πασπάλισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 969 kJ / 232 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 2.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε
20min
Γρήγορη σφολιάτα
2 godz.
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Pas d’évaluation
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Pas d’évaluation
Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν
Pas d’évaluation
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1h 10 min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Pas d’évaluation
Μαγιονέζα
5 Min