Scharfe Truten-Kebabs

Scharfe Truten-Kebabs

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Prép. 15min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Trutenfleisch, ohne Knochen, ohne Haut
500 g
500 g Pouletbrustfilets, ohne Haut
Knoblauchzehen
4
rote Chili, frisch
2
geröstete, gesalzene Erdnüsse
30 g
schwarze Pfefferkörner
6
Hefeextraktaufstrich, z. B. Vegemite oder Cenovis
1 TL
Orangenschale nicht vom Weissen (1,5 x 5 cm)
4 Stücke
Orangensaft, frisch gepresst
50 g
trockener Sherry
20 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
30 g Zucker
Paprika
½ TL
Essig
1 EL
Sojasauce
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19.2 g

Calories 637 kJ / 152 kcal

Lipides 5 g

Fibre 0.55 g

Glucides 7.45 g

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Suisse

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