Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.2 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
1 œuf
1 c. à café de sel de mer en gros grains
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
1 fève

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1542 kJ / 371 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Biscuits aux amandes

40min

Paupiettes aux légumes

1h

Gâteau de Pâques

1h 55min

Brownies

45min

Moelleux au chocolat

1h 30min

Roulade au citron

3h

Muffins au lard

50min

Bonhomme en pâte

2h 10min

Rochers coco chocolat

20min

Cake marbré - Varoma®

1h 10min

Gâteau à la carotte et au chocolat

1h 25min