Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.2 11 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
1 œuf
1 c. à café de sel de mer en gros grains
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
1 fève

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1542 kJ / 371 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Escargots noix-cannelle

2h 10min

Pain bis dans un moule à cake

3h 40min

Pères Noël en pâte

2h 10min

Œufs colorés en vert

Pas d’évaluation

Tarte à la rhubarbe

55min

Vin chaud

20min

Flammekueche aux asperges et jambon

1h 40min

Moelleux au chocolat

1h 30min

Rouleaux de lasagnes

1h

Glace au caramel

9h

Moelleux au chocolat

1h 15min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min