Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

100 g de cebolla
30 gramos aceite de oliva y un poco más para engrasar
1 ½ - 2 cditas de comino en polvo
1 cucharada canela en polvo y un poco más para decorar
1 ½ - 2 cditas de semillas de cilantro molidas
2 cditas de semillas de hinojo
1 pizca de azafrán
600 g pechuga de pato, sin piel cortada en trozos de 3 cm
150 g de chabacanos deshidratados cortados en cuartos
80 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 cubo de caldo de pollo
50 gramos piñón, tostado y un poco más para decorar
2 limones amarillos la ralladura y jugo
4 láminas de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cdita de azúcar glass para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Lipides 18 g

Fibre 8 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA MARROQUÍ URBANA 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

1h

Tejas de chocolate y chile

Tejas de chocolate y chile

45min

Agua de Horchata

Agua de Horchata

5min

Pasta quebrada

Pasta quebrada

5min

Duraznos al anís

Duraznos al anís

12h 30min

Ensalada Thai

Ensalada Thai

10min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1h

Soufflé de huauzontle

Soufflé de huauzontle

50min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

45min

Pizza hawaiana en salsa BBQ

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1h 30min

Crepas mexicanas

Crepas mexicanas

1h 50min