Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Onion Soup
Prép. 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
-
Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
onions quartered500 g
-
olive oil30 g
-
unsalted butter diced20 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
plain flour (10 g)2 tsp
-
water900 g
-
1 heaped tsp stock paste, homemade, chicken or beefstock cube (for 0.5 l) chicken or beef, crumbled1
-
baguette slightly stale, or other crusty bread12 slices
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
384.6 mg
Protides
7.3 g
Calories
910.8 kJ /
217.7 kcal
Lipides
12.6 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
19.6 g
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