Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g Möhren längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
- 400 g weißer Spargel in schrägen Scheiben (1 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 rote Zwiebel halbiert
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe klein
- 20 g Öl
- 1 TL Curry scharf
- 1 Prise Zucker
- 150 g Gemüsebrühe
- 400 g Kokosmilch (1 Dose)
- 1 - 2 TL Limettensaft
- 10 Stängel Koriander abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 292 kcal / 1208 kJ
- Protides
- 4 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 13 g
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