Ensalada de arroz con espárragos y atún

4.5 23 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

Espárragos dorados y cocción de arroz

500 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
35 g de aceite de oliva
350 g de arroz vaporizado
775 g de agua
1 cucharadita de sal

Aliño

1 diente de ajo
6 - 8 filetes de anchoa en aceite
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de alcaparras (escurridas)
50 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras sin hueso
200 - 250 g de tomates cherry en cuartos o en mitades
200 g de atún en aceite de oliva
50 g de piñones

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.65 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 23.87 g

Glucides 41.23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Verano 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1 Std.

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 Std. 30 Min

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1 Std. 45 Min

Ensalada de platerina y judías verdes con burrata

45 Min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35 Min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45 Min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1 Std.

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45 Min

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

1 Std. 20 Min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1 Std.

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 Min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4 Std.