Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

4.5 68 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingrédients

Crumble de frutos secos

80 g de frutos secos variados
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
80 g de queso rallado
50 g de copos de avena

Jamón y champiñones

20 g de aceite de oliva
240 g de jamón curado en dados de 1 cm
600 g de champiñones frescos en cuartos

Brócoli

300 g de agua
600 g ramilletes de brócoli pequeños

Bechamel

40 g aceite de girasol
40 g de harina integral
500 g de leche desnatada
1 cucharadita de mostaza de Dijon (optionnel)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1087.9 mg

Protides 29.1 g

Calories 2017 kJ / 482 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 148 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Milhojas de verduras

1h 30min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Brócoli y patatas con salsa de queso

30min

Tortilla de calabacín

30min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Lasaña de brócoli

45min

Berenjenas rellenas de atún

30min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20min

Calabacines rellenos de pavo

40min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min