Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.5 95 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
3 - 4 gotas de tabasco
120 g de mantequilla fundida
200 g de nata (35% de grasa)
14 láminas de masa filo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 258.9 mg

Protides 16.7 g

Calories 2139 kJ / 511 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 27.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 161 31 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Milhojas de verduras

1h 30min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1h 30min

Pastel de pavo con batatas

1h 30min

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1h

Milhojas de verduras

1h

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min