Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 raciones

Ingrédients

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 841 mg

Protides 32.1 g

Calories 3673 kJ / 878 kcal

Lipides 55.9 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 17.2 g

Glucides 63.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Pudin de pescado con aguacate

2h

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

45min

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

15min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Mejillones al jengibre

25min

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3h 45min

Ensalada de platerina y judías verdes con burrata

45min