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Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre
4.6 15 évaluations
Prép. 25min
Total 25min
6 raciones
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Ingrédients

  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 tomates en rama en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 505.8 mg
Protides 20.6 g
Calories 875 kJ / 209 kcal
Lipides 7.1 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 11.8 g

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