Pollo con chocolate y arroz basmati

Pollo con chocolate y arroz basmati

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Prép. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 600 g)
30 g miel
120 g vino tinto

Arroz basmati

1300 g agua
1 ½ cucharadita sal
25 g aceite de oliva

25 g mantequilla (con o sin sal)
300 g arroz basmati

Pollo con chocolate

15 g aceite de oliva
200 g zanahoria en rodajas de 2 cm
100 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
30 g de chocolate negro en trozos
perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1338.7 mg

Protides 31.5 g

Calories 3421 kJ / 818 kcal

Lipides 38.7 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 78.1 g

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Especial pollo - VOL. III 5 Recettes
Espagne

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