Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 27 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

JAPANESE CUISINE 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Beef Goulash with Bread Dumplings; Individual Cheesecakes

2h 10min

Thai Prawn Patties

1h 20min

Pork and Mushroom Broth

1h 25min

Taiwanese Steamed Buns

2h 45min

Beef Teriyaki with Rice

1h 50min

Meat Stock Paste

45min

Steamed Bread Rolls

2h 10min

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2h 30min

Potato Flatbreads

12h

Kasutera (Castella) Honey Cake

1h 45min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Cornish Pasty

1h 30min