Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 32 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 4.8 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

JAPANESE CUISINE 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

30min

Miso Marinade

Miso Marinade

10min

Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Prawn, Coriander and Lime Muffins

Prawn, Coriander and Lime Muffins

1h

Lemongrass Tempeh

Lemongrass Tempeh

1h 15min

Gazpacho

Gazpacho

1h 15min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Sumac and Tahini Houmous

Sumac and Tahini Houmous

10min

Celery and Cashew Nuts

Celery and Cashew Nuts

20min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min