Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 24h 30min

10 porzioni

Ingrédients

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.7 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Lipides 21 g

Glucides 36.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invito a cena 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato veloce alla frutta

10 Min

Granita al melone e porto

6 Std. 15 Min

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2 Std. 30 Min

Gelato alle fragoline di bosco

20 Min

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

1 Std. 40 Min

Limonata all'anguria

20 Min

Gelato banana e ananas

8 Std. 20 Min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12 Min

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12 Min

Gelato al latte e mango

10 Min

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8 Std. 15 Min

Succo alle mele, lime e verdure

12 Min