Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelato al Primitivo di Manduria
Prép. 10min
Total 24h 30min
10 porzioni
Ingrédients
-
tuorli3
-
di zucchero300 g
-
di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria300 g
-
di latte intero500 g
-
di panna (35% di grassi)500 g
-
di glucosio in polvere1 cucchiaio
-
di agar agar o di farina di carrube1 cucchiaio
Infos nut. par 1 porzione
Calories
402 kcal /
1682 kJ
Protides
3.7 g
Lipides
21 g
Glucides
36.5 g
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