Nadalin

Nadalin

4.5 2 évaluations
Prép. 30min
Total 6h 30min
8 porzioni

Ingrédients

Preimpasto
  • di farina manitoba
    30 g
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di lievito di birra disidratato
    5 g
  • di acqua a temperatura ambiente
    40 g
Impasto
  • di farina manitoba
    200 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di farina di mandorle
    30 g
  • di burro morbido e a pezzi
    50 g
  • di zucchero
    50 g
  • uova
    2
  • tuorlo
    1
  • di miele
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di bevanda a base di mandorla
    100 - 120 g
Copertura
  • di mandorle pelate
    20 g
  • albume
    1
  • di pinoli
    40 g
  • di granella di zucchero a piacere
    1 - 2 cucchiai

Infos nut. par 1 porzione

Calories 348 kcal / 1456 kJ
Protides 11.3 g
Lipides 13.9 g
Glucides 47.4 g
Fibre 2.7 g

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