Crema de canónigos

Crema de canónigos

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Prép. 15min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

80 g de cebolla

2 chalotas
2 dientes de ajo
30 g de mantequilla
150 g de patatas troceadas
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 pastilla de caldo de pollo
600 g de agua
200 g de canónigos
60 g de beicon entreverado, curado y ahumado

60 g de panceta ahumada
100 g de nata
1 pellizco de azúcar
1 - 1 ½ cucharaditas de zumo de limón
1 gota de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (Perrins)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 282 mg

Protides 2.8 g

Calories 700 kJ / 167 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 7.9 g

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