Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- Wasser kalt, zum Einweichen
- 300 g Reisnudeln dünn
- 150 g Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
- 50 g Frühlingszwiebeln in Stücken
-
100
g Dörrtofu in Stücken
ou 100 g Räuchertofu in Stücken - neutrales Öl zum Bestreichen
- 1 ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 20 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 16 Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 142 kcal / 594 kJ
- Protides
- 5 g
- Lipides
- 2 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 0.3 g
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