Appareils et accessoires
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
Prép. 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
frische Dille Spitzen abgezupft3 Stängel
-
200 g rote Zwiebeln, halbiertSchalotten halbiert200 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Wasser400 g
-
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Tafelspitz400 - 450 g
-
Estragonsenf4 TL
-
frische Fisolen500 g
-
Kürbiskernöl20 g
-
Apfelessig10 g
-
Salz½ TL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Paradeiser1 - 2
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
27 g
Calories
984 kJ /
234 kcal
Lipides
10 g
Fibre
6 g
Glucides
8 g
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