Appareils et accessoires
Steinpilzcappuccino mit Speck
Prép. 45min
Total 50min
6 Portionen
Ingrédients
-
Milch 1,5 % Fett200 g
-
Steinpilze, getrocknet1 EL
-
Steinpilze, frisch 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)350 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Tiroler Schinkenspeck in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten30 g
-
Olivenöl20 g
-
Schlagobers200 g
-
1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste3 TL
-
Wasser600 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
6 Zweiglein Rosmarin, frisch, zur DekorationThymian, frisch6 Zweiglein
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
8 g
Calories
846 kJ /
202 kcal
Lipides
17 g
Fibre
6 g
Glucides
5 g
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