Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

3.9 16 évaluation

Prép. 25min

Total 35min

6 raciones

Ingrédients

200 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g de zanahoria en rodajas
50 g de mantequilla
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
500 g de cangrejos pequeños
50 g de brandy
500 g de caldo de pescado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.22 g

Calories 802 kJ / 192 kcal

Lipides 15.56 g

Fibre 1.36 g

Glucides 6.72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cremas calientes 11 Recettes
Espagne

Cremas calientes 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2h 15min

Crema de andaricas

50min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Crema de espárragos y gambas

30min

Crema de mejillones

1h

Crema de boletus

1h 35min

Crema de espárragos blancos

25min

Crema con rape y gambas

30min