Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (optionnel)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.02 g

Calories 1587 kJ / 380 kcal

Lipides 19.46 g

Fibre 1.71 g

Glucides 41.08 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aragón 15 Recettes
Espagne

Especial arroces 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1h 50min

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Albóndigas con setas

35min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30min

Cardo con carabineros

1h

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Pote asturiano

26h 30min

Champiñones en vinagre

35min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min