Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (optionnel)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.02 g

Calories 1587 kJ / 380 kcal

Lipides 19.46 g

Fibre 1.71 g

Glucides 41.08 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aragón 6 Recettes
Espagne

Especial arroces 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz caldoso

1h 15min

Arroz a lo pobre

40min

Arroz mediterráneo

35min

Arroz con cordero y verduras (Plov)

50min

Fideuá de pulpo estofado

1h

Arroz al azafrán con mejillones

1h

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50min

Arroz empurdanés

1h

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min

Arroz caldoso con mejillones

50min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min