Barritas de chocolate y caramelo

Barritas de chocolate y caramelo

4.5 13 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 30min

10 unidades

Ingrédients

Base de galleta

60 g de azúcar moreno
175 g de harina de repostería
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
1 pellizco de sal

Caramelo

100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
20 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
10 g de manteca de cacao (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 95.8 mg

Protides 3.7 g

Calories 1958.2 kJ / 468.5 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 19.6 g

Glucides 40.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 114 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bombones de chocolate blanco

3h 10min

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Galletas damero

1h 5min

Galletas de mantequilla

50min

Bizcocho veteado

2h

Glaseado blanco

5min

Licor de chocolate

1h 10min

Bizcocho cebra

1h 10min

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Bombón helado de chocolate

5h

Macarons de chocolate

2h 30min

Galletas con pepitas de chocolate

50min