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Soufflé de nueces

Soufflé de nueces
4.5 2 évaluations
Prép. 55min
Total 1h 15min
8 unidades
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Ingrédients

  • 120 g de nueces peladas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
  • 120 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 110 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de maicena
  • ½ cucharadita de canela molida (y algo más para espolvorear)
  • 1 - 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 cucharaditas de licor de almendra
    3 - 4 gotas de extracto natural de almendra

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 6 g
Calories 1338 kJ / 319 kcal
Lipides 23 g
Fibre 1 g
Glucides 22 g

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