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Quinoa germinada con verduras crudivegana

Quinoa germinada con verduras crudivegana
4.7 3 évaluations
Prép. 20min
Total 51h 25min
4 raciones
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Ingrédients

  • 150 g de quinoa en grano
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de zumo de limón
  • 50 g de tomates secos en aceite en trozos (1 cm)
  • 300 g de ramilletes de brócoli
  • 100 g de pimiento amarillo en dados (1 cm)
  • 100 g de zanahoria en dados (1 cm)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de almendras laminadas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 12 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Lipides 18 g
Fibre 9 g
Glucides 36 g

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