Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g

Calories 103.5 kJ / 24.8 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A TASTE OF THE WORLD 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1h 40min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30min

Hand Ripped Cabbage

20min

Hot and sour soup

20min

Browned Shallots (250 g)

25min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30min

Curry Fish

35min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9h 10min

Braised Chicken with Mushroom

1h 30min

Dried Chilli Chicken with Potato

30min