Schmerstrudel

Schmerstrudel

5.0 4 évaluations

Prép. 50min

Total 3h 20min

30 Stücke

Ingrédients

Schmer (Bauchfilz)
280 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
Eidotter
3
Weißwein
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
1 Prise
Öl zum Einfetten
Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
400 - 500 g
Staubzucker zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 2 g

Calories 740 kJ / 177 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 19 g

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Autriche

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