Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

3.6 11 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 30min

8 raciones

Ingrédients

Pastel frío de melocotón

500 g de nata (35% de grasa)
850 g de melocotón en almíbar (en mitades)
2 sobres de gelatina en polvo sabor limón

Sorbete de melocotón

180 g de azúcar
300 g de agua
100 g de licor de melocotón
1000 g de melocotones frescos congelados en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.8 g

Calories 1222 kJ / 292 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 1.4 g

Glucides 23.5 g

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Espagne

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