Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
香芋内馅
- 950 克 水
- 250 克 芋头 ，去皮切小块
- 100 克 糖
- 50 克 玉米淀粉
- 2 茶匙 马铃薯淀粉
- 25 克 炼乳
紫薯冰皮
- 900 克 水 ，蒸煮用
- 160 克 紫薯 ，去皮切小块
- 30 克 无盐黄油
- 90 克 糯米粉
- 60 克 粘米粉
- 40 克 澄面
- 70 克 糖粉
- 240 克 牛奶
制作
- 糯米粉 ，提前炒熟做手粉
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 403.8 kJ / 96.5 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 19.6 g
- Lipides
- 1.5 g
- Fibre
- 0.3 g
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