Nizza-Salat

Nizza-Salat

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Prép. 15min

Total 40min

2 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
Eier
2
grüne Bohnen in Stücken (3-4 cm)
100 g
Schalotte halbiert
1
Weißweinessig
20 g
Dijon-Senf
1 - 2 TL
Olivenöl
40 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Römersalatherzen in Stücke gezupft
2
Tomaten geachtelt
2
grüne Paprika in dünnen Streifen
½
Oliven, schwarz, entsteint
40 g
Thunfisch, in Lake naturell (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose
Sardellenfilets, in Öl (optionnel) abgetropft
8
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 26 g

Calories 2036 kJ / 486 kcal

Lipides 37 g

Fibre 4.1 g

Glucides 7 g

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