Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza aux 3 farines
Prép. 10min
Total 1h 35min
2 portions
Ingrédients
La pâte
-
d'eau220 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
-
de farine à pain type Manitoba200 g
-
de farine de Kamut®100 g
-
de farine de blé complet100 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)350 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition20 g
-
de sel1 c. à café
-
d'ail1 gousse
-
de fromage italien, type caciotta200 g
-
100 g de saucissede saucisse de porc fumée coupée en tranches100 g
-
de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées1 brin
Infos nut. par 1 portion
Calories
952 kcal /
3893 kJ
Protides
39 g
Lipides
44 g
Glucides
107 g
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Pizza et focaccia
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France
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