
Appareils et accessoires
Burger au tofu
Prép. 25min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
La marinade
-
gousse d'ail1
-
de gingembre10 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de miel20 g
-
de tofu ferme200 g
Les galettes de légumes
-
de carotte coupée en morceaux120 g
-
de courgette coupée en gros cubes120 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
œufs2
-
de curry en poudre1 c. à café
-
de farine de blé40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
d'huile d'olive20 g
-
petits pains pour burger4
-
de roquette10 - 15 feuilles
-
de graines germées (optionnel)50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
504 kcal /
2103 kJ
Protides
20 g
Lipides
23 g
Glucides
52 g
Fibre
4 g
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