Kabeljau mit Blumenkohlpüree
TM6 TM5 TM31

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

3.8 ( 57 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g Sesam geschält
  • 10 g grobes Meersalz
  • 1 rote Peperoni halbiert, ½ Peperoni in Streifen
  • 1000 g Blumenkohl in Röschen
  • 1 TL Salz
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
  • 3 EL Öl
  • 50 g Butter
  • 1 Limette Bio, von ½ Limette Saft ausgepresst und ½ Limette in Spalten
  • 40 g Sahne
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
450 kcal / 1885 kJ
Protides
35 g
Lipides
28 g
Glucides
8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives