Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6 30 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

40 g de queso parmesano (en dos trozos)
2 chalotas cortadas en mitades
2 cucharadas de aceite de oliva
230 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)
4 tomates secos en aceite (cortados en cuartos)
10 aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de pasas sin semillas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de piñones crudos
5 - 8 hojas de albahaca fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14 g

Calories 1996 kJ / 480 kcal

Lipides 25 g

Fibre 6 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min

Risotto integral al aroma mediterráneo

1h

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Arroz integral con atún y alcachofas

50min

Tabulé de lentejas

10min

Ensalada de espelta y pollo

1h 15min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min