Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 550 g rote Zwiebeln, halbiert
- 70 g Weißweinessig (mind. 5 % Säure)
- 230 g Rotwein
- 100 g Orangensaft, frisch gepresst
- 30 g brauner Zucker
- 55 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Senfkörner, gelb
- 2 Wacholderbeeren
- ¾ - 1 TL Salz, unjodiert
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Schraubglas
- Calories
- 970 kJ / 232 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Orangenmarmelade "Die Englische"
1 godz. 10 min
Orangenpaste
30 min
Zitronensalzpaste
10 min.
Ingwersalzpaste
30 min
Wacholderbutter
5min
Feigensenf
55 min
Zitronensalzpaste
10 min.
Sweet Chilisauce
25 min
Zwetschkenessig mit Schwips
1 godz.
Smoky Aioli
15 min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 godz.
Magic Dust Gewürzmischung
5min