Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

3.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
80 g di cipolla rossa a pezzi
1 peperoncino secco piccante
2 limoni
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
8 fette di pane tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.3 g

Calories 1734 kJ / 414 kcal

Lipides 18.9 g

Fibre 2.1 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tesori del mare 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Injera (Pane etiope)

Injera (Pane etiope)

48h 25min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1h 20min

Crema di carote e zenzero

Crema di carote e zenzero

20min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45min

Salsa greca

Salsa greca

10min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10min

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio

35min