Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 10.2 g

Glucides 137.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 13 Recettes
Italie

Dolci momenti 5 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa piccante allo zenzero

30min

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3h 30min

Creme brulé al cioccolato bianco e limone

40min

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Crumble di mele e ciliegie

1h

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1h 20min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1h

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1h

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min