Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.2 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

35 λεπτ.

Flanes de chícharo con salsa de queso

40 λεπτ.

Rollo de cerdo con espinaca

55 λεπτ.

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50 λεπτ.

Pera y jamaica al horno

35 λεπτ.

Hamburguesa de portobello

30 λεπτ.

Betabel al gratín

50 λεπτ.

Ensalada en jugo

5 λεπτ.

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1ωρ. 20 λεπτ.

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40 λεπτ.

Ravioles de pollo (sin gluten)

1ωρ.

Hojaldre de flor de calabaza

45 λεπτ.