Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

4.3 64 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

1100 g de puerros (sin la parte más verde)
25 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 pellizcos de pimienta molida
450 g de caldo de verduras
4 huevos
2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.8 g

Calories 647.7 kJ / 155 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 5.4 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina vegetariana 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Miniquiches de lombarda con queso de cabra

Miniquiches de lombarda con queso de cabra

1 godz.

Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

35 min

Bimi crujiente con salsa de ajos

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30 min

Papillote de pencas de acelga

Papillote de pencas de acelga

30 min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30 min

Salteado de repollo y calabaza

Salteado de repollo y calabaza

15 min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Guarnición de lombarda

Guarnición de lombarda

30 min

Setas shiitake caramelizadas

Setas shiitake caramelizadas

6 godz. 40 min

Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 godz. 15 min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 min