Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

4.7 20 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Schalotten halbiert
2
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
300 g
Zucker
100 g
Akazienhonig
1 EL
Weißweinessig
50 g
Fenchelsaat
1 EL
Salz
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer
4 Prisen
Baguette (2 cm)
12 Scheiben
12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)
Olivenöl
4 EL
Basilikum abgezupft, in Streifen
4 Stängel
Mett
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g

Calories 1976 kJ / 472 kcal

Lipides 18 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2h 30min

Sous-vide Apfel

1h 15min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4h 35min

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45min

Ziegenkäse-Törtchen im Möhrenmantel

50min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4h 30min

Spanisches Ei im Glas

40min

Bilbao - Goxua

2h 30min

Tomaten-Cocktail

30min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Nord-Süd-Cocktail

15min