
Appareils et accessoires
Riso in torta verde
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
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di acqua800 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di riso tipo Vialone nano200 g
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di bietole le foglie pulite500 g
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burro q.b.
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pangrattato q.b.
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di cipolle in quarti200 g
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di porri a pezzi100 g
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di pancetta a cubetti50 g
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di olio di oliva30 g
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di alloro fresco lavate2 foglie
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di salvia fresca lavate3 foglie
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spicchio di aglio schiacciato1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate20 g
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uova3
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di Emmental a pezzi (2-3 cm)50 g
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di basilico fresco lavate e spezzettate6 foglie
Infos nut. par 1 porzione
Calories
360 kcal /
1506 kJ
Protides
15.2 g
Lipides
17.7 g
Glucides
34.9 g
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