Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
Prép. 20min
Total 40min
12 pezzi
Ingrédients
Salsa yogurt
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo½
-
fili di erba cipollina fresca a pezzetti2
-
spicchio di aglio½
-
di menta fresca lavate5 foglie
-
di yogurt greco bianco200 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Spiedini di polpette
-
di Parmigiano reggiano a pezzi20 g
-
di pecorino Romano a pezzi15 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate2 rametti
-
spicchio di aglio½
-
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate1 rametto
-
di carne trita di manzo200 g
-
uovo (da 60 g)1
-
di pangrattato40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di zucchina a rondelle (2 cm)20 pezzi
-
di acqua500 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
137 kcal /
573 kJ
Protides
6.8 g
Lipides
10.7 g
Glucides
3.4 g
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