![Brisèe con broccoletti e bacon Brisèe con broccoletti e bacon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1f7f2307-9eb5-440d-9e6c-5757b957727e/Derivates/56ae73f2-4bcf-4c1d-ac2f-281108f786e2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brisèe
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno broccoli e bacon
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 180 g di crescenza
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
50
g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)
ou 50 g di pancetta a cubetti (0.5 cm)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 740 kJ / 177 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 10.9 g
- Lipides
- 12.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche ai finocchi e porri
1 godz. 10 min
Torta salata di cipolle bianche
1h 25min
Torta salata di bietole
1 godz.
Strudel di broccoletti
1h 40min
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45 min
Pasta brisée
10 min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45 min
Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso
45 min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1 Std. 30 Min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 Std.
Quiche salata ai carciofi
1 Std. 20 Min
Torta salata di zucca e spinaci
1h 50 min