Brisèe con broccoletti e bacon

Brisèe con broccoletti e bacon

4.8 36 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
15 pezzi

Ingrédients

Brisèe
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di burro a pezzi + q.b.
    100 g
  • di acqua fredda
    65 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno broccoli e bacon
  • di porro
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cimette di broccoli
    150 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di crescenza
    180 g
  • uovo
    1
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    20 g
Terminare la preparazione
  • di fette di bacon a dadini (0.5 cm)
    50 g
    50 g di pancetta a cubetti, (0.5 cm)

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 177 kcal / 740 kJ
Protides 5.5 g
Lipides 12.2 g
Glucides 10.9 g
Fibre 0.8 g

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