Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 15 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 5min
12 pezzi

Ingrédients

  • di cipolla dorata in quarti
    500 g
  • di brandy
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di zucchero di canna
    40 g
  • melanzana in 12 fette (1-2 cm)
    1
  • di caramello liquido
    10 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di pasta sfoglia
    1 dose
  • formaggio di capra in 12 fette
    1
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    100 g

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 229 kcal / 958 kJ
Protides 4.3 g
Lipides 16.2 g
Glucides 14.8 g
Fibre 1.3 g

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