Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 6 évaluations
Prép. 20min
Total 5h 10min
10 porzioni

Ingrédients

Pane bianco
  • di acqua
    220 g
  • di zucchero
    40 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di farina manitoba
    250 g
  • di sale
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al prosciutto crudo
  • di prosciutto crudo a listarelle
    150 g
  • di robiola
    200 g
  • di latte
    1 cucchiaio
Terminare la preparazione
  • rucola (optionnel) a piacere

Infos nut. par 1 porzione

Calories 396 kcal / 1657 kJ
Protides 16.3 g
Lipides 8.9 g
Glucides 62.7 g
Fibre 1.9 g

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