Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

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Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

di sale grosso
15 g
di rosmarino secco
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
foglia di salvia secca
1
foglia di alloro secca
1
bacche di ginepro
2
filetto di maiale (700 g circa)
1
di prugne secche denocciolate
100 g
di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
200 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco tipo Marsala
70 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 291 kcal / 1217 kJ

Protides 25.5 g

Lipides 16.1 g

Glucides 11.1 g

Fibre 1.7 g

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